Od Buczy z „palnikiem”. Niezwykła piekarnia ponownie otwiera się w wyzwolonym Bucha

Od Buczy z „palnikiem”. Niezwykła piekarnia ponownie otwiera się w wyzwolonym Bucha

19.08.2022 0 przez admin

Od Buczy z „palnikiem”. Niezwykła piekarnia ponownie otwiera się w wyzwolonym Bucha

Zapisz się do naszego newslettera „ Kontekst ”: pomoże Ci zrozumieć wydarzenia.

Piekarnia Chatinka otworzyła się w Buczy kilka lat przed wojną i specjalizowała się w tradycyjnych, dawnych sposobach wypieku chleba.

W czasie okupacji budynek został zajęty i wyraźnie uszkodzony przez wojska rosyjskie. Ale kiedy miasto zostało wyzwolone, właściciele wrócili, naprawili lokal i ponownie zaczęli piec.

Pracę piekarni wspierają ludzie z całego świata. Wolontariusze pomagają upiec chleb, w ramach darowizn przynoszą drewno do pieca, a na cele charytatywne sprzedają „palniki”. Chleb z pieca jest znany i popularny w regionie.